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燕窝安神疗方
2019-07-03
燕窝安神疗方
材料:3-5克的燕窝、虫草、野生花旗参、石斛、淮山、大南杏、百合和猪展、盐
                            燕窝安神疗方
做法:
 1.将燕窝以常温纯净水浸泡,浸泡水量为没过燕窝,浸泡时间3~4小时,中间换水1-2次。夏季为避免细菌的滋生及营养的流失,浸泡时间不宜过长。
 
 2.浸泡换水1-2次后将发胀的燕窝撕成条状,撕得越均匀受热效果更好。此时如感觉燕边燕角仍未充分发开,质地较硬,则此部分浸泡时间可适当延长。
 
 3.先把燕窝放入炖壶内,从新加上纯净水,炖煮25分钟。
 
 4.将虫草、野生花旗参、石斛、淮山、大南杏、百合和猪展加入适量水,煲2小时加适量盐调味。
 
 5.最后在加入炖煮的燕窝,炖10分钟左右即可。
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