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燕窝对儿童的功效
2019-02-12

  燕窝是一种天然滋补食品,含有丰富的营养,适中温和,对儿童的发育成长十分有益,具有很好的作用。事实上,很多新加坡和香港的家长是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的。谈到必要性,可视经济情况和小孩的成长情况进行合理安排。

  燕窝对儿童的功效

  1.促进智力发育。燕窝中含有独特的“燕窝酸”,学名为神经氨酸,也就是母初乳中对婴儿提供早期生长发育所必须的重要组份之一。它参与细胞表面多种生理功能,在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用,有助于小孩子成长期的大脑发育,使其活跃思维,记忆力提升。

  2.全面补充各种成长所需的微量元素。燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸),儿童食用燕窝更有利于各种营养的全面摄取。

儿童吃燕窝的功效

  3.为儿童生长发育提供优质易于吸收的钙质。儿童成长期需要补充大量的钙,天然的燕窝含有丰富的活性钙,能给儿童成长期补充充足的钙质,

  4.促进骨骼发育。促进生长,增强免疫力。此外,燕窝还富含活性蛋白和胶原蛋白,能促进表皮细胞生长及其它人体所需的各种微量元素的吸收,能增强体质。

  燕窝酸—儿童智力发育的“脑黄金”

  20世纪末营养科学研究认为,燕窝酸强化对于儿童的大脑发育至关重要。近年来科学家的大量研究证明,对于发达国家的婴儿食品,食用婴儿乳品的孩子将比母乳喂养的孩子少吸收至少20%的燕窝酸。在婴儿体内,燕窝酸的含量只有母乳中含量的25%。由于燕窝酸是在肝脏合成的,在儿童发育早期,大脑发育很快而肝脏发育很慢,由肝脏合成的燕窝酸很难适应大脑发育的需要。因此,婴儿期特别需要补充燕窝酸。

  燕窝酸能促进婴儿脑部发育和提高记忆力 (北京青年报、2004年2月26日、作者: 于巍)一文中说,中国营养学会妇幼分会主任荫士安表示,人脑中燕窝酸含量并不恒定。大脑的生长和成熟与燕窝酸所参与形成的酸性糖脂与蛋白含量的增加有关,而衰老和先天性发育迟缓综合征与其含量下降有关。自身合成的燕窝酸并不足够时,需要补充燕窝酸。所有食物中,燕窝酸含量最高的是燕窝。

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