即食燕窝

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燕窝食谱!
2019-1-20

  燕窝的炖法

  1、燕窝炖鸡

  病后贫血,养阴补阳

  材料:紫燕燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。 制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。

  2、椰汁燕窝炖冰糖

  滋阴,润肺,养颜

  材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。 制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

椰汁燕窝炖冰糖

  3、燕窝炖蜜枣

  润肺,止咳

  材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。 制法:将以上材料炖一至三小时即成。

燕窝炖蜜枣

  4、燕窝炖莲子

  养神,补血

  材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。 制法:将以上材料炖一至三小时即成。

燕窝炖莲子

  5、燕窝炖雪梨

  润肺,止咳

  材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。 制法:将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。

雪梨燕窝

  6、燕窝炖荔枝

  养神,补血

  材料:紫燕燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。 制法:将燕窝,冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成。

燕窝炖荔枝

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