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孕妇食用燕窝的健康操作方法!
2019-01-29

  【孕妇吃燕窝有什么作用?】

  ①使孕妇的肤质有弹性。对孕妇的皮肤起到调节的作用,燕窝中的表皮细胞生长因子简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品;并因此被誉为“美容基因”。

  ②提高孕妇的抗病能力。学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。

  ③燕窝酸和DHA。燕窝酸学名为神经氨酸,是燕窝生物活性的主要成分,也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑,对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。

  【孕妇怎么吃燕窝效果最好?】

  孕妇燕窝做法越简单越有效果,

  一般清炖就可以的。

  下面介绍燕窝的简单做法:

  燕窝怎么炖最好?

  将泡发好的燕窝放入炖盅内

  (炖壶也要记得加水)

  水量刚刚盖过燕窝为宜

  用文火慢慢炖

  炖燕窝最好是采用不含氯成分的清水来炖煮

  蒸馏水和矿泉水均可以

  炖燕窝的时间也和燕窝的种类和质量息息相关

  一般白燕文火慢炖约20分钟至30分钟

  (燕盏、燕角炖的时间不同)

  炖至燕丝晶莹无夹生为宜

  炖燕窝的注意事项搜索

  >>>>水量

  燕窝泡制好,倒入炖盅

  水适量,盖过燕窝为宜

  >>>>

  温度

  待水沸腾之后

  持续炖15-25分钟

  (燕窝一定要提前泡发好哟~)

  切记隔水炖

  >>>>

  主要器皿

  电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅

  不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅

  各种配料应单独煮炖

  此外,自制燕窝时应该注意

  燕窝并非炖的时间越长越好

  若炖煮时间太长

  恐怕会破坏其蛋白质组织反而使其营养下降

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