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燕窝的分类之食用方式
2019-04-15
燕窝的分类之食用方式
燕窝根据不同的食用方式可以分类(干燕窝、即炖燕窝和即食燕窝)干燕窝通常是毛燕经过简单去杂质处理后得到的干品燕窝,杂质含量相对较少。干燕窝在食用前需再次泡发、挑杂质和小燕毛等,炖煮后可根据个人口味加人其他配料起食用。 但因泡发和挑杂质工序繁琐、耗费时间较长,且炖煮时间不易掌控,因此食用起来较为不方便。也可以根据个人口味加人其它配料一起食用。
                                                                      干燕窝-侍燕师
即炖燕窝是燕窝经过浸池,去杂质、干燥,定型等工序制作而成的净燕窝,在整个过程不能有污染、不添加、不漂白,从而保持最天然营养成分的燕窝,。其主要优点是免清洗、免浸泡、免挑杂质,可直接炖煮后根据个人口味加人其它配料一起食用。
 
                                                                      侍燕师即炖燕窝
即食燕窝是燕窝经过浸泡、挑杂质、分装、灌液、杀菌等工序制作而成,开盖即食,食用方便,保质期长,营养价值不流失。目前市面上的即食燕窝品质参差不齐,可以与牛奶、椰汁、冰糖水等混合食用,其中以燕盏为原料制作的即食燕窝品质最佳。
                                                                        侍燕师即食燕窝

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