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不同人吃燕窝的作用
2019-04-18
       最近几年吃燕窝的人越来越多,燕窝市场也越来越大,在中国吃燕窝的历史可以从唐代说起,时至今日,已有千百年的历史,在古代燕窝一直作为珍贵的滋补品出现在宫廷御膳或权贵之家,寻常人家几乎难得一见。 但是现在燕窝已经没有古代那么可贵了,不是说燕窝没有之前好,而是现在人们的生活水平升高了,下面跟着燕云雅燕窝一起来认识下燕窝都有哪些作用,功效等。
 

      燕云雅说燕窝的作用功效燕窝的作用燕窝还含有大量的蛋白质、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有氨基酸和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。燕窝具有很高的食用和药用价值。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”
 

     据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及细胞免疫功能均有促进作用。燕窝的营养价值燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每百克含量可高达50克,还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。燕窝的补益作用极佳,凡久病体虚、消瘦乏力、气怯食少者,都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说:燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效《本草纲目拾遗》中称:燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损瘵之圣药”。
                                                 樱花-不同吃燕窝的作用

    燕窝,还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服,可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂,加冰糖再炖溶,早晚服之,可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。燕窝作为天然滋补食品,不滞不燥,一年四季可食用,男女老少皆适宜。
1、老人吃燕窝的作用:润肺止咳,补中益气,长期食用有助延年益寿。病弱:对呼吸道疾病者有益。有助于病患者病后补虚,体弱者增强体质。
2、女士吃燕窝的作用:滋阴养颜,使肌肤红润、白晰,更有弹性,让你看起来更年轻。男士:强身健体,有利于抽烟者去除烟燥,加班熬夜辛劳者恢复精力。孕妇:一人吃两人补,妈妈美丽健康,加快恢复体形,宝宝更聪明皮肤更好。小孩:补充多种人体必需的营养成份,促进生长发育,增强抵抗力燕窝的功效1、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。2、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效,对胎儿皮肤有更好的作用。
3、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。4、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
5、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
6、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
7、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。燕窝的制作也比较简单,常见就是冰糖燕窝,这样的制作方法,能够很好的保留燕窝营养成分,同时冰糖含有的糖分,对补充身体能量也是非常不错,因此对燕窝的制作,可以以这样的方式为主。下一篇我有介绍冰糖燕窝的做法大家可以看看,还有其它燕窝做法。
 
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