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中国人吃燕窝的历史竟然有600多年了
2019-02-28

中国人吃燕窝的历史已经有600多年了,公元1405年郑和下西洋回国时,将珍贵的燕窝进献给大明皇帝。燕窝,因其神奇的功效,被太医定为滋补圣品,位列为人参、鱼翅、鲍鱼之首。从此,燕窝便成为皇宫中的御用珍品。从那时起,中国人就对燕窝情有独钟了,中国人这么爱吃燕窝,那可是有原因的。

                  
       1.中医说燕窝好,你吃不吃?

    历代医书古籍中均记载燕窝有大补元气,补脑养颜、滋阴润肺,化痰止咳,益气补中,去燥润肤的作用,为滋补圣品。

  《本草再新》

   燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃。

  《本草从新》

    燕窝,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。

  《医林纂要.药性》

    甘能和脾,养肺,缓肝;咸能补心,活血,泻肾,除热;其胶粘之性,尤能滋涸竭而化痰涎。又经海燕衔吐,有精液聚焉,神志注焉,故能大补虚劳。

  《本经逢原》

    燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。惜乎本草不收,方书罕用,今人以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效。然惟病势初浅者为宜,若阴火方盛,血逆上奔,虽用无济,以其幽柔无刚毅之力耳。

  《本草求真》

    燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效,义由于此。然使火势急迫,则又当用至阴重剂,以为拯救,不可持其轻淡,以为扶衰救命之本,而致委自失耳。

                               

  
2.燕窝可以让你保持年轻,你吃不吃?

  EGF有一项非常牛逼的功能,并因此被誉为「美容基因」。它能刺激多数细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。

  范冰冰

  “香港的朋友总是说,与其把时间花在涂脂抹粉上,倒不如食补,比如燕窝,现在我终于明白了,美丽是可以吃出来的。”

  杨恭如

  “我喜欢吃东西,特别是燕窝,每次我吃完燕窝,都觉得精神特别好。妈妈在香港的话,隔天便炖燕窝或煲鸡汤给我喝。”

  大S

  “我几乎每天都敷脸,燕窝更是必不可少,我整天都吃大量的燕窝来保湿。”

                           
3.燕窝可以帮你润肺,你吃不吃?

  据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”

  燕窝治疗尘肺病

  中医学认为燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。由此可见燕窝对尘肺病治疗作用,是燕窝的经典疗效了。

  燕窝“洗肺”

  从古至今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用,如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。

  另外,对于有吸烟的不良嗜好的人来说,燕窝不是可多得的“洗肺”佳品。

  在中国曾有学者报导,用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤,治疗了五百余位慢性支气管炎病人,取得了非常显著的临床疗效。也进一步验证了古书中对燕窝疗效的描述。

                                    
   4.燕窝可改善脾胃虚弱,你吃不吃?

    纵观《红楼梦》的描述,林黛玉反复咳嗽、咳痰、喘息、消瘦、午后潮热、两颧潮红、面如桃花,后来又痰中带血,甚至大口吐血。这些症状皆说明林黛玉患的是肺痨之症。她的肺痨之症又偏于阴虚,燕窝正好是能够养阴润燥,化痰止咳,又是药中至平至美者,常吃也无毒副作用,故很适合林黛玉             食用。薛宝钗虽不是医生,但讲出的这段话语,却很符合中医理论。

  5.燕窝可以助你抵抗疲劳,你吃不吃?

  《中国好声音》导师杨坤曾表示,他会食用燕窝来改善体质,恢复体力,提高免疫力。另外在娱乐新闻中,你很容易看到某明星在演唱会后或拍片之余,吃燕窝以保持精力的报导。

    在中国卫生部一九九九年批准的保健食品 店品目录中,就有西洋参燕窝口服液,而批准的功能就是抗疲劳!

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