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即食燕窝产品的优点和缺点
2019-06-13

  即食燕窝产品的优点

  燕窝的营养价值已经得到了大家的认可,但是食用过程比较繁琐让很多身处快节奏生活的人望而却步,即食燕窝的出现就很好的解决了这个问题。

  即食燕窝最大的优点那就是省时省力。即食燕窝不用像干燕窝那样,要自己泡发、拔毛、炖煮,开盖即食想吃就吃,并且冷热都可食用,论方便可以说当仁不让。

  即食燕窝的价格还比干燕盏要便宜一些。并且燕窝罐头也不需要像干燕窝那样小心翼翼担心弄碎,小瓶装还可以随身携带,随时随地都可以吃,出差旅游都阻止不了你想吃燕窝的心。

即食燕窝

  即食燕窝产品的缺点

  即食燕窝虽然食用方便、价格便宜,但是跟现做的燕窝比起来会不会有什么缺点呢?最让人关注的营养上有没有缺失呢?

  有得必有失,即食燕窝在解决掉麻烦的问题上是以牺牲营养为代价的。

  首先来看看燕窝中最珍贵的营养物质燕窝酸(即唾液酸),一般即食燕窝制品中唾液酸含量范围在0.01%-0.2%之间,但是干燕窝的含量那可不是高了一星半点了,外观较平整,品相上乘的干燕窝唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果是含有一些杂毛杂草等杂质的唾液酸含量范围也能保持在0.26%,0.5%,1.0%,5.0%不等。

  再加上现在燕窝市场也是鱼龙混杂,即食燕窝品质鉴定也成为了一大问题。目前政府相关部门对干燕窝是有明确法定标准的,干燕窝鉴别最简单的方法就是查看燕窝的“身份证”(一盏一码的标签),但是即食燕窝因为已经做成了燕窝罐头,原料的品质真伪都无法得到保证。

  所以说一分钱一分货,更有一些特价的即食燕窝存在以次充好的现象,如果燕窝中再添加了增稠剂、琼胶,那燕窝的营养价值就会进一步受到影响。

  总结:

  即食燕窝很大程度上解决了食用燕窝的麻烦,但是在节约时间的同时也牺牲了一部分的营养,并且原料的优劣新手也难以分辨。但是你放心侍燕师的每一瓶即食燕窝都是严格把关。质量和价值是可以保障的!

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