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想买燕窝,即炖燕窝/即食燕窝/干燕窝,到底哪个好
2018-12-24

  你有一万种可能,你可以征服世界,甚至改变人种,但若你没有健康,一切只能是空谈。

  如今,大部分人都深知“健康是1,其他都是0”的道理,

  所以在生活质量不断提高的21世纪,在温饱之外,更多的人开始注重身体健康,把更多的资金投入到养生中。

  燕窝作为滋补中的名贵佳品自然成为了人们的“心头爱”,吃燕窝具有美容养颜、滋阴、润肺以及补虚等作用,不仅自己和家人可以食用,用来赠送亲朋好友也是非常不错的选择。

  最近,总有小可“爱”问:

  “想买燕窝,鲜炖/即食燕窝/干燕窝,

  到底哪个好呢?”

  1、干燕窝

  干燕窝源自原始的口感和健康,但是,你会煮吗~

  在选择之前,我们不妨先反问自己,吃燕窝的目的究竟是什么?

  你多半会说:

  当然是为了补充营养、滋养肌肤以及提高免疫力等等啊。也就是为了食用燕窝最纯正的营养价值啊。这样一想,追求新鲜营养,苛求生活品质的你一冲动,就买上了几盏价格昂贵(动辄上千)的干燕窝回家,准备自己动手了~

  然而正所谓,未经实践检验的行动都是理想主义,干燕窝的炖煮繁琐程度将超乎你的想象:

  【干燕窝的做法】

  ①拿出3~5克的干燕窝(燕窝的摄取量不宜过多,每次3~5克,每周2~3次)。

  ②放入碗中,加入纯净水,浸泡约两个小时。

  ③浸泡后,把燕窝取出,顺着它的纹理,撕成条状,重新放入纯净水,再浸泡一个小时左右。

  ④浸泡时间到之后,就是最麻烦的一道工序了。用锋利的镊子把里面的杂质一点一点地取出来(燕毛、灰尘等)。这些杂质其实是非常影响口感的。一般这个时间最少半个小时起步。挑完之后需过筛,沥水。

  ⑤之后把挑好的燕窝放入炖盅之内,根据个人口味加入纯净水,冰糖,枸杞等。

  ⑥然后放入锅内,一定要隔水炖煮,这样营养会最大程度地保存。小火,炖20分钟左右。

  ⑦静等20分钟,燕窝出锅。

  Ok,泡发、去杂,炖煮你都可以忍受。

  关键是,若你万一不小心,炖煮好的燕窝就会容易“化水”,且如果干燕窝的杂质没有被清理干净的话,营养还会流失,就会导致没煮好浪费了,花了上千元买的燕窝就打了水漂了,谁的钱是充话费送的呢~~~

  如此,纵使干燕窝有着原始的营养和口感,越来越多的人却也因为繁琐的炖煮工序而不愿意选择购买干燕窝回去自己做了~~

  2、鲜炖燕窝

  鲜炖燕窝方便、营养,但是时间不等人啊~

  干燕窝“吃不起”,那我选鲜炖的好了~~

  鲜炖燕窝的特点就是无需自己炖煮,方便简单,由商家专业炖煮,这在保证了燕窝营养价值的基础上也一定程度上保持了燕窝的口感。

  但需要注意的是,鲜炖燕窝炖完即应放在冰箱进行保鲜存放,相对于即食燕窝来说,它的保质期要短得多,一般来说,要7天内吃完。

  如此看来,对那些没有经验或者没有时间和精力去炖煮燕窝的人来说,鲜炖燕窝确实是个不错的选择,但是“保质期太短,会使燕窝变得不新鲜”,也使得不少人们望而却步,尤其是当小可爱们外出旅行或者出差时间较长时,鲜炖燕窝就更是“无处安放”了。

  3、即食燕窝

  即食燕窝的“省时”&“健康”

  1、省时

  即食燕窝与我们常见的水果罐头相似,是已经处理过的燕窝,经过密封贮藏,在保质期(即食燕窝一般保质期较长,可达24个月左右)内就可以开瓶即食。

  它免挑、免泡、免洗、免煮,吃起来很方便,外出旅行好携带,可以随时随地将健康带在身边。尤其适合忙碌的白领或者没有炖煮经验的人群,这也是它能够受欢迎的主要原因之一。

  2、健康、放心

  ①、手工挑毛

  ②、零防腐剂(运用杀菌釜制作)

  ③、全自动冲瓶机,洗洗更健康、放心

  ④、先进封盖设备,灌封一体

  ⑤、消毒设施齐全

  ⑥、洁净度N级的生产车间

  ......

  一般来说,即食燕窝除了冰糖和纯净水外几乎不会有其他物质,一定程度上会保持了燕窝原有的馨香,又使得原有的营养成分不被流失和破坏。

  制作过程干净、安全,即开即食,使人们在轻松享受美味、摄取营养的同时,还为人们节省了大量的时间。

  当然,小编上文所说是基于“良心商家”出品的即食燕窝哦~~

  综合来看,

  小编还是觉得即食燕窝才是爱美和追求健康女性的首选,在如今快节奏的生活下,即食燕窝几乎可以满足你所有的要求。

  塞缪尔说:“一个人无法不变老,但是他可以抵制衰老”。

  愿你守得健康和美丽,然后去执杖天涯吧。

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