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对于燕窝干度的疑问?为大家解答一下!
2019-02-11

  常听说“足干”、“百分之百干”,

  很多朋友对于燕窝的干度

  还是有不少疑问,

  今天小编就来为大家解答一下~

  1

  足干燕窝≠百分之百干的燕窝

  我们一般说的足干燕窝,

  不可能达到百分之百干,

  如果燕窝达到百分之百干,

  一点水分都没有,

  碰一下就碎掉了,

  很容易造成破损。

  我们所说的“足干燕窝”,

  一般能达到98%左右干。
燕窝的干度

  2

  零售和批发的燕窝干度不同

  零售燕窝按克卖,

  燕窝干度一般能达到98%左右;

  批发燕窝按斤卖,

  燕窝干度一般能达到90%左右。

  批发的量大、包装相对简易、

  运输过程较长,

  为了避免燕窝破损,

  商家会在干燕窝上喷约10%的水,

  让其在运输过程中

  减少破损机率。
燕窝干度

  3

  燕窝的干度没有统一标准

  不同的地区、天气、湿度,

  燕窝的干度标准会不一样。

  比如在空气湿度较大的地区,

  同等重量的燕窝,

  运输到空气湿度较小的地区,

  由于空气干燥,

  燕窝中的水分蒸发,

  燕窝的干度就会增加,

  有时会令燕窝的重量变轻。

  因此,

  燕窝的干度没有统一的标准,

  需因应实际的地区、天气、湿度

  以及售卖方式而定。

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