即食燕窝

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即食燕窝的营养价值相关知识
2019-06-13
  最大的奢侈品是“时间和健康”,而燕窝历来被视为滋阴、润肺、补虚、美容养颜之佳品。

  近些年,针对爱美又贪方便的人群,市场上开始出现了林林总总的即食燕窝。即食燕窝给人感觉能轻松享受美味和摄取营养的同时,为很多人节省了大量的时间。

  但干燕窝和即食燕窝一样营养一样健康吗?下面就为大家科普一下即食燕窝的营养价值相关知识了。

  说到即食燕窝的营养价值,要从几个方面说起了。

即食燕窝

  1、即食燕窝的原料

  巧妇难为无米之炊,没有好的原料是不可能做出好的即食燕窝!差原料生产的即食燕窝营养价值就很低了。那怎么样才是好的原料呢?就是要跟普通燕盏的用料一样,不追求一定要轻毛,但不能全部是重毛甚至是碎掉的毛燕的边边角角来做即食燕窝。

  2、即食燕窝工艺

  说到即食燕窝工艺,那首当其冲还是第一步的手工挑毛清洗了。如果在这个环节用漂白手法,不要说即食燕窝还有没有价值了,甚至吃了对身体还有坏处的。

  3、即食燕窝生产

  这里的生产主要指的是生产的设备(流水线),即食燕窝一定要杀菌,抽真空密封。这两个环节任何一个出来纰漏,那造成的后果都是很严重的,发霉、生虫子等等。这两个环节靠的是设备的先进性和稳定性。所以一套好的即食燕窝生产设备是很重要的。

  4、即食燕窝配方

  防腐剂、添加剂,这些名词一听到就让人觉得不放心。如果在即食燕窝配料中添加防腐剂和一些添加剂,这样的即食燕窝就是不合格的。小编认为,好的即食燕窝配料表里除了燕窝和水,不能出现其他任何东西,顶多再加一个冰糖水调味,让即食燕窝吃起来更有味道。

  如果上面4点都过关了的话,那这一瓶即食燕窝的营养价值是非常OK的,跟我们在家里现炖的燕窝没有什么差别的。但其实市场上的即食燕窝良莠不齐,能坚持初心用良好原料和给足燕窝的良心企业能有多少。

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