即食燕窝

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玫瑰蜂蜜燕窝
2019-1-20
玫瑰蜂蜜燕窝
                                                                    玫瑰蜂蜜燕窝


材料:
燕窝3-5克、一瓶矿泉水、玫瑰花、蜂蜜、冰糖少许。
做法:

 1.将燕窝以常温纯净水浸泡,浸泡水量为没过燕窝,浸泡时间3~4小时,中间换水1-2次。夏季为避免细菌的滋生及营养的流失,浸泡时间不宜过长。

 2.浸泡换水1-2次后将发胀的燕窝撕成条状,撕得越均匀受热效果更好。此时如感觉燕边燕角仍未充分发开,质地较硬,则此部分浸泡时间可适当延长。

3.燕窝放入炖壶内,开火纯煮10至20分钟。

4.放几朵玫瑰在小碗里,倒入开水,玫瑰花加开水浸泡6分钟左右。

5.6分钟之后在小碗里加入蜂蜜,然后和玫瑰花水搅拌,燕窝炖煮好,揭开盖稍微凉一下。

6.最好在把碗里的蜂蜜和玫瑰花水均匀倒人燕窝中,一碗馨香芬芳的“蜂蜜玫瑰燕窝"就可以食用了。了解更多的燕窝食谱!
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