即食燕窝

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南瓜红枣燕窝
2019-1-20

  南瓜红枣燕窝


                                        南瓜红枣燕窝
材料:
燕窝、南瓜、红枣。
做法:

1.将燕窝以常温纯净水浸泡,浸泡水量为没过燕窝,浸泡时间3~4小时,中间换水1-2次。夏季为避免细菌的滋生及营养的流失,浸泡时间不宜过长。

 2.浸泡换水1-2次后将发胀的燕窝撕成条状,撕得越均匀受热效果更好。此时如感觉燕边燕角仍未充分发开,质地较硬,则此部分浸泡时间可适当延长。

3.先把洗好的燕窝和红枣用炖壶煮20分钟左右,同时把南瓜用水放入锅中煮透,不要放油,炖的燕窝水要矿泉水。

4.再把煮好的南瓜放入炖壶煮,煮几分钟即可,就可以食用了。了解更多的普通燕窝做法



 

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